丹沢山 純米 阿波山田65 赤ラベル 無濾過生原酒 | 酒舗 七蔵ブログ

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「3月の方がまだ、良かったわ…DASH!

「4月は、ヤバい…
あせる


そんな声が、飲食店様から多く聞こえております。

ミムッチですパー
その節はどうもニコニコ

飲食店様が以前のように復活は難しくても、逆襲の狼煙が
上がった時に、酔いお酒をご案内出来るように…。

個人的には、私へのお酒の相談やメニュー替え等のお問い合わせが
増えてきましたパー
あまり数字に表れてはきませんが…DASH!
 

なんで、個人的にはポジティブに受け止めております今日この頃ですグッド!
今日も美味しいお酒のご案内をチョキ



丹沢山 純米 阿波山田65 赤ラベル 無濾過生原酒
■米:阿波山田65
■酒度:+7
■酸度:1.6
■精米歩合:65%
■アルコール度数:18%
720ml  \1859      1800ml  \3718

※税別価格

神奈川は、川西屋酒造店様ですチョキ
当店、初入荷アイテムとなります赤ラベル…目

通称:【赤丹(akatan)】ですグー

まぁ、とにかくこのお酒のポイントは阿波山田を使用している点です合格
わりと、熟成出荷がスタンダードな川西屋酒造店さんですがこのお酒は2020BYの
無濾過生原酒…目

蔵のラインナップからすると、かなり若いと言えるでしょう音譜

その阿波山田の旨みが凝縮されたコクのある純米酒に仕上がっており、風味も穏やかながら
爽やかな生酒特有な香味合格

嫌味のない香りに品のある旨み。
酒米の良さがしっかり乗った純米酒になっておりますチョキ

しっかりとした味わいの無濾過生原酒が、嫌みのない香味で様々な温度帯に変えても楽しめる
万能型の純米酒。

酵母は701で、現代的な超華やか系酵母とは一線を画す食中系と呼べるかとニコニコ
わりと、玄人好みな無濾過生原酒になりますパー
美味しい…というよりも、旨いひらめき電球

一升瓶&四合瓶共に少量入荷ですチョキ
よろしくどうぞアップ

ではではパー
今宵も良り酔い一献を…
ありがとうございます。