激ウマ

豚肉入りのうどん鍋。
昨日仕入れた天然の自然薯。皮を剥いて(凸凹していてこれが一苦労)おろすとき手もご一緒に(泣)。お腹が空きすぎてすり鉢を使う心の余裕が無かったのが、そもそもの敗因。
卵と醤油で味を整え、熱々のうどんにぶっかけて頂きます。うーーーーーーー手は痛いが激ウマではないですかっ！やめられませんーーーーーー。寒い冬の日に熱くてウンマイ夕食でした。感謝！