「毎日暑くて暑くて、お料理もしたくないわ～！」
なんてときにあると便利なのがレトルトカレー
先日食べたコチラのレトルトカレーが、
とっても美味しすぎてたまげました
じっくりソテーされた淡路島産玉ねぎからくる甘みと、
淡路牛の味わいが凝縮された深いコク、
さらにスパイスが織りなす絶妙な辛み。
深い味わいの「大人のためのカレー」。
黒いパッケージと咖喱の文字がレトロでカッコいい！
しかも淡路島産玉ねぎと淡路産牛が入っているというから、
これは期待が持てます
湯せんにかけてもレンジでもＯＫ！とのことで、
私は手っ取り早くレンジでチン。
以前テレビでレトルトは袋を開ける前に30回ほど振って中身を混ぜると、
より美味しくなるというので実践。
出来上がり
いつも食べてる玉ねぎ酢も添えて。
この玉ねぎもたまたま淡路島産でした
淡路島咖喱セットいただきます
濃くて美味しそうな色のカレーは、
玉ねぎがたっぷり入ってトロトロ。
黒い点々はスパイスですね
厳選された唐辛子にターメリック・コリアンダー・クミン・フェネグリークなど、
16種類以上のスパイスを使用しているそうです。
淡路牛の塊は無く、
全体的に細かい食材を使った見た目も上品なトロトロカレー
一口いただいてみると、
甘～い！
フルーティーな甘さ！
リンゴ・バナナ・マンゴー・パパイヤなど9種類のフルーツを加えているといから、
納得の甘さ
最初はかなり強めに感じた甘さも、
食べ進むうちにだんだんスパイスの味が強くなって、
深い味わいに
うま～～～い！
なんだろ、
この癖になる味！
上品な味
下に残る細かい素材の口当たりも良い
まるでホテルで出される味ですよ。
レトルトカレーなのに、
これはかなり上をいってます
夫も
「このうまさ、やばいね！」だって
スパイスの味わいがこれまた癖になって、
本当に美味しくって、
あっという間にたいらげちゃいました
最初は甘く感じたカレーが、
徐々にスパイシーさに巻き込まれ、
最後には甘さをさほど感じなくなりました。
こんなレトルトカレーは初めて
みなさん、
見つけたら是非食べてみて！
たまげますよ～
