Chamonix

2013 Reserve (55% Sauvignon Blanc, 45% Semillon)

11mths 225L French oak barrel

R200

数ヶ月ぶりに訪ねたワインセラーショップで、シャモニーのワイン各種を発見。ここのワイナリーのワインを探してるの！と、何年か前に頼んだことがあったのを思い出す。
ピノノワールとシャルドネが絶品だった！

意識的に、単品種ワインを飲んで品種を見分ける訓練をしていたけど、ブレンドワインの購入を自主解禁することに。

特に南ア白ワインは、やっぱりブレンドが美味しい。ソービニヨンだけだと酸が目立ち、Semillonだけだと軽くて物足りない。このReserveは2種類の良いところが引き立って爽やかな後味なのに余韻がある。

南ア生活も残り数ヶ月。

昨年の移民法改正以来、当初計画通りに永住権を取れないことがわかり、年初より本帰国を決め、4月には帰国後の住まいなどをリサーチすべく一時帰国。やっと自分の方向性が見えてきた現在。

これまでのウン十年、「海外永住」を目指していたので、夢叶わず撃沈。

自分の選択が結果を伴わず失望していたけど、今では気分も晴れ晴れ。これも必要なことだったのかも。

で、帰国も決めたので、今まで試していなかったブレンド種にも手を伸ばしたわけです。化学の実験みたいで面白いなあ。

Chamonix Reserve 2013