今日から元気に営業中ぅ～のShell'sです
もの凄い久しぶりの連休はやはり元気をパワーをもらえますね
美味しいものを食べてきました
フランス産のボルティエ・フレッシュバターが丸ごと出て来てびっくり
シェフが「パンにたっぷり塗って食べて下さい」と言うのでたっぷりとカロリー気にせずに
フレンチなのにサバのスモーク、ナスのペーストが添えられてふんわりと燻された香りが広がる
手間ひまかけて作られたユリネのムースがとっても繊細な味わい 蟹さんも嬉しそう
のどぐろのしっとり感とソースがマッチしてワインがすすむ
そして非常にレアなジャンボマッシュルーム （ステーキよりデカい）
生産者が気に入った料理人にしか売ってくれないんだって
カウンター越しのお料理もシェフのトークも素晴らしく、気がつけば３時間半以上が経っていました
こういう時はテーブル席よりも、断然にカウンターがおすすめ
しあわせな時間を楽しんだ後はお仕事！お仕事！
しかーし朝から強い海風で海は大しけ
だけど、Shell'sは爽やかなブラウスでお出迎え
ピンタックの入ったデザインに、襟もとのタックもステキです
カーディガンのインにばっちり 今日の気温なら１枚でも着ていただけます
