生桜海老祭!
今日ビックリのプレゼントを頂きました。
「生桜海老」 静岡産
すぐに自宅に電話して生桜海老を使った料理を検索しておいてもらい
急いで帰宅。
急遽、生桜海老祭り開催!
1.まずは生で
2.炊き込みご飯で
3、鳥団子にもついでに入れちゃえって
とまぁいつもの地味飯が今日はちょっと色どり鮮やかに!
私、実は40年間で始めて生桜海老たべたんです。
生ホタルイカを食べた衝撃と同じくものすごいインパクトでした!
海老や蟹って大味なんでそんなに好きじゃないんですが
生桜海老はとっても上品でそれでいてすごく出汁が出ます。
大さじ1程度の桜海老を鶏団子に混ぜただけで鍋中がすごいことに!
入れすぎに注意ですね。
炊き込みも夫婦で食べてはニヤニヤ笑いが止まらない味で
「すげーすげー」の連発でした。
また今夜の食材の9割が頂き物でお地蔵さん状態な私です。
すいませんいつも頂いてばかりでね。
いつかビックスターになってお返しするから待っててね。
無理だろうケドね・・・。


