これは使える!
これほど簡単にして最高に使えるものは無いんじゃないか?
と思うくらい使えます。
「 チリメンジャコの酢漬け 」
本に小さく出てたものをなんとなくやってみたら、すごい!うまい!
特にこれから夏本番、お酢の出番が増えるとき、
勝手にもうひと手間加えてくれます。
材料 空き瓶(ジャムのビンなど) 、ジャコ 、お酢
作り方 空き瓶にジャコを入れてお酢をジャーッと入れる。
冷蔵庫で保存。相当持ちます。
さてここで是非おすすめしたいのが、お酢です。
「千鳥酢」
友人に薦められ最近から使い始めました。このお酢すごい!
ツンとした感じが全然ないので酢の物などには最適です。
なんか紙に包んである感じが高級感がありますが高くはありません。
みつかんよりは高いです。
成城石井などで売ってます。
私根っからのひねくれモノなので食べるラー油きっと食べません。
いつかたべるけど・・ほんとはたべてみたいんだけど・・・
人気があるものは避けてしまう嫌な性格・・
今日は食べるラー油に対抗して、食べるお酢でした。

