夏の終わりに

昨日からどしゃ降りの大雨が降ったり、真夏の日が射してきたりと

忙しいお天気の週末でした。

昨夜は行く夏を惜しんで（？）、自宅でタイ料理三昧！

まず、青唐辛子を使ったスパイシーな春雨のサラダ。

昔から辛いものは苦手な私でしたが、最近結構平気かも！

いつの間にか食べられるようになったみたいです。

ナンプラーとにんにくで味付けを

して素揚げしたチキン。

コレは食べ始めると、止まらない～！！

本当は手羽先で作るんですけど、昨日は手羽先苦手の人がいたので

手羽元で作ってみました。

そしてグリーンカレー。

いつもはオクラを最後に入れるけど、

なすと一緒にオクラを煮込んだら

トロリとしておいしかった～。

9月に入りましたけど、秋はまだまだ先のようですね。