新宿に昨年の秋オープンした『サラベス』に行ってきました。

サラベスは、ニューヨークで朝食が人気のレストランです。

大人気で連日行列が出来ているらしい。。。

ここのところ日本では、ものすごいパンケーキブームですね。

ビルグレンジャーのｂｉｌｌｓから火が点いて、Eggs’n Thingsの上陸で

パンケーキブームが一気に広がった気がします。

なんでこんなに流行っているんでしょうね～?

私もパンケーキは大好物！ですけど、

パンケーキ＝お家でつくるorホテルの朝食と言う気がして

何時間も並んで食べる気はしません(^_^;)

先日、下田のお教室に来て下さっている生徒さんからサラベスの事を

聞かれたので、今回はその偵察のために行ってきました！

カウンター席は空き次第座れますが、テーブル席は店員さんに

｢○時頃でしたらお席が用意できます。｣と言われるので、

名前を言ってその時間にまた来ればいいシステムのようです。

その場で行列はしなくてもいいけど、すぐには入れないみたい。

私は5分位待って、カウンターに座りました。

そして、レモンリコッタパンケーキを頼んでみました。

大きいお皿にパンケーキが4枚！

｢食べられな～い｣なんて思いつつも、ペロリでした。

リコッタチーズの入ったパンケーキは美味しいですよね♪

でも、ついてくるバターとメイプルシロップの量が少な～い(ﾟｰÅ)

家だったら、1枚につける分の量ぐらいしかない！

あとはフツーに美味しく頂きました。

今が旬のようなので、お教室でもリコッタパンケーキを

メニューに入れてみたいと思っています！

お家でだって、とっても美味しく出来ますよ。

バターとメイプルシロップも使いたい放題だし！！

(↑ちょっと言い方に、トゲがあるかしら?)

パンケーキ＠サラベス