あずきクリーム

　今日のお昼ごはんのデザートは、白玉あずきクリームのせ。

先日の鏡開きの時に炊いたあずきの残りを、生クリームに混ぜ込みました。

あずき味のすっごく美味しいクリームになります！

そういえば今日はお昼ごはんも、残りもののリメイクでした。

2、3日前に作ったポトフの残りを具ごとバーミックスにかけ、

そこにフレーク状のカレールーを入れただけのチキンカレー。

ご飯も、いつぞや作って冷凍しておいたバターライス。。。

スープも残りものだったな～。

でも、全てがリメイクだなんて、私にしか分かりませんでしたからv(^-^)v