ベーグル
白金にあるかわいいベーグル専門店『Maruichi Bagel』のベーグルです。
こじんまりとして、知らなければ通り過ぎてしまうようなお店なのですが、
朝早くから次々人が入ってくる!
朝8時からのオープンで、ショーケースにずらりと並んだ
ベーグルは、焼きたてでホカホカに温かいんです。
最近よくある日本人好みにアレンジした、ふわふわと柔らかい
ベーグルでなく、天然酵母の香りがするしっかりと噛み応えのある食感です。
手に持つと、ズシリと重い!!
ベーグルは醗酵後、茹でてから焼き上げます。
バターやタマゴ、お砂糖が入っていないのでカロリーが低いんです。
Maruichi Bagelさんのものは、国産小麦、天然酵母等
材料にもこだわって作られているそうなので、さらにヘルシーですね!
今回は「ブルーベリー」と「セブングレインハニーフィグ」を選びました。
クリームチーズをたっぷり塗って食べるベーグルは、朝のお楽しみです☆


