棚田でブルーベリージャム作り

プチ自給自足をモットーにしている我が家は、

県北の茂木（もてぎ）の棚田のオーナーになって６年目になりました。

ほとんど、作業は夫が中心ですが、

この日は特産のブルーベリーでジャム作りもするとあって、一緒に出かけました。

まず棚田の草刈から…暑い～～

私は１時間もやらずにギブアップ！

昼食後は、集落の農家でブルーベリー摘みをしました。

ここも暑い～～　でも、実の大きさにびっくり！

　食べながら、２キロも摘みました。おいしかった～～

摘んだブルーベリーでジャム作り。

地元の奥さんたちに教えていただいて、なんと８個の瓶詰めが出来上がりました。

手づくりっていいですねぇ～、自然の恵みがいっぱいです。

我が家では、今年もジャムがいっぱい！

渡良瀬遊水地の桑の実で作ったマルベリージャムや菜園のユスラウメで作ったジャムもあります。

おまけに、シソジュースや梅ジュースとおいしいものがいっぱいです。

（ご参考）書庫　「おいしいこと」