さなだんち。~眞田規史(さなだのりふみ)であるために~

眞田規史(さなだのりふみ)のブログです。


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麺屋のすけ「らーめん白」650円。

神奈川県の中央林間というところにあるお店。

夜23時過ぎにも関わらず、

仕事帰りのサラリーマンが次々と入ってくる人気店。

その秘密は食べやすさI

ベースはいわゆる博多系とんこつである、塩とんこつのスープ。

豚の臭みを感じないさらりとした食べやすい一杯I

さらにバリエーションとして用意されている、

辛味のらーめん赤、

魚介とんこつ仕立てのらーめん黒。

辛さの段階も調整できるようですI


麺の硬さやスープの濃さなども調整でき、

自分の食べやすい一杯にできます。

居酒屋で飲んだ後の〆の一杯としても人気がありそうですI


ちなみに、右上に写っているのはサイドメニューの「のすけ飯」350円。

炙ったチャーシューが、これまた珍しい"ゆかり御飯"に乗っかってますI

ゆかりの味がさっぱり感を演出してくれます。

こちらもお試しくださいI





twitter@shanyary

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