餃子の２社を検証
#餃子 が食べたくて…
#餃子の王将 #王将 で、#テイクアウト ☝️
正直言って、
俺は#大阪王将 派☝️
そのクオリティーの差は明らか。
しかしながら、餃子に限っては賛否両論な面がある。
どちらも創業時期はほぼ同じ。
兄弟枝分かれ、同じ王将の名で経営を始めた２社、京都餃子の王将の訴訟で民事裁判となり、相方が大阪王将とする事で和解した経緯がある。
昔ながらの庶民的な餃子や町中華系は餃子の王将。
小型店舗のオーナー制で、クオリティを求めた大阪王将。
大衆性か、質を求める店か❗️
しかし、餃子に限っては甲乙つけ難い。
どちらも旨い😋
極論、昭和下町系は餃子の王将。
今風、グルメ系で迫るのが大阪王将。
支持する顧客もふたつに分かれる。
因みに、餃子の王将は#ラーメンはその店に委ねられ各店味が違う。
大阪王将は、各店舗オリジナルメニューもありき❗️
しかし、ベーシックなメニューはマニュアルに追従。
各店個人経営なので、ダメな店は閉店を余儀なくされる。
餃子の王将は評判が悪いと、店長は首か飛ばされて格落ち。
こんなSNSの時代、本社のチェックの眼は厳しさを増す。
Google maps Expert photographer & Michelin Club Michelin member
飲食店インフルエンサー
#沙華shaka
沙華/Shaka
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