昨夜のおかずがかなり残ってしまって、おかんもあまり食べてなかったので煮物だけを追加いたしました。
大根も入れてますが、ごぼうを加えると筑前煮と言えるのかと・・・
味は極めて薄味で、京風に仕上げてます。
基本は昆布と鰹のだし汁と薄口醤油・酒・みりんです。
正直、小芋（里芋）を剥くのが一番キライです（笑）
つるつるつるりんこ
昨夜のおかずがかなり残ってしまって、おかんもあまり食べてなかったので煮物だけを追加いたしました。
大根も入れてますが、ごぼうを加えると筑前煮と言えるのかと・・・
味は極めて薄味で、京風に仕上げてます。
基本は昆布と鰹のだし汁と薄口醤油・酒・みりんです。
正直、小芋（里芋）を剥くのが一番キライです（笑）
つるつるつるりんこ