社会福祉法人 水澄み会 スタッフブログ

施設のできごとや話題、島根県の観光情報など、さまざまな情報をお届けします。


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今日は「こどもの日」です。

特別養護老人ホームでは、端午の節句にちなんでこいのぼりをかたどった

お寿司をはじめ、旬を感じる昼食をご用意しました。

折り紙でのこいのぼりも「かわいいね」とお客様にも好評で、

目にも楽しいお食事となりました。

筍の木の芽和えは、たけのことエビで食感よく、季節感を感じられるよう木の芽を

たっぷり使いました。

金銀豆腐のすまし汁は日高昆布で上品なお出汁に仕上げました。

おいしくたくさん食べていただけるような食事を今後も考えていきたいです。

お楽しみに★

 

 

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