お菓子教室S.F.O.B. -150ページ目

お砂糖のお花

グラスアローで作ったお花。

私はシュガーはど素人なので見よう見まねです。

シュガーアートをなさる方に怒られちゃうから、

これは、お砂糖で作った、お花ヒマワリ

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週末、ちまちまと絞ってお花とリボンとハートを作ったのですが

今日このお花を見たmが

「買ったんじゃないとは思ったけど、まさか作ったとはね‼

また嬉しそうに作ったんでしょ、○態ダネ~」って…


オ○ク、って言って。おながい(笑)



大人クラスでも、ご希望があれば開催しようかなぁ?

カップケーキは食べるのも楽しいけど

かわいくって作るのが本当に楽しいラブラブ!
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今日は、

レモン、ガナッシュ、

ベリー&クリーム、チェリー&ベリークリームの4種類を作ってみました。


***


月曜日、午後からいらしてくれたのはsチャン。

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ものすごくお忙しい中、

様々なご都合をつけてレッスンに来てくれて

本当にどうもありがとう。

週末来客があるそうで、キャラメルムースをご一緒しました。

sチャンはほんとに忙しくお仕事してるから

手作りのお菓子が出てきたら、

いつ作ってくれたの?!って、お友達たち、嬉しくてびっくりするねアップ


暑い中足をお運びくださる皆様、

本当にどうもありがとうございます。


カップケーキ、カップケーキ!

お暑うございますあせる
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12個作ったのですが、写真を撮る暇がなかった…


子供たちの夏休みが始まりましたね‼

昨日はhチャン、cチャン、mチャン、nチャンの4人のメドモワゼルが

夏休み子どもお菓子教室に来てくれましたラブラブラブラブ


みんな初めましてではないのですが、

会うたび会うたび大きくなっていってて

その成長を見せてもらえるのも楽しみの一つになっています。


女の子4人も集まると、大人と同じで(笑)とっても華やかでにぎやか。
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ご試食の後、自分が作ったカップケーキにデコレーショ~~~ン!

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どういうのを作ろうかな♪

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もうちょっと、何か飾ろうかな?
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nチャンの作品です。どれもとってもステキ合格

食べやすい高さになるようにクリームの絞りを工夫したね。

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大事に大事に抱えて持って帰ってくれたnチャン。

子供って、素直で、本当にかわいいのです。



あっ、誰かいる~!

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cチャン、クリームでこんなにかわいいのを作ってましたクラッカー

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そしてご自宅で「cが全部食べるからっ!」「えっ、家族にもちょうだいよ」

という守備攻防戦が繰り広げられたとSさん。

いつも惜しみなく伝えてくださるの(感涙)励みになってます。



hチャンの…大人が作ったみたいじゃないですか?!

普段からママのお手伝いをしてるんだって。

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そして午後、ママとアフタヌーンティしたんだってコーヒー
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Kさんが送ってくれたお写真。
うぅぅ…嬉しい


mチャン、バタークリームを気に入ってくれたみたいラブラブ!

どれもかわいくて、どれも食べたい^^
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子供たちはどういうのを作るのかなぁとワクワクしていましたが、

それぞれ、

オリジナルで世界に一つのカップケーキが24個生まれましたアップ



***


おなかすいた~、というチビちゃんたちに

早く食べさせたくて焦るだけで^^;

テーブルセッティングは忘れるは

お茶をお出しするのは忘れるは…叫び

しかもそれに気がついたのは

みなさんがお帰りになる頃という…ガーン


いらしてくださる生徒の皆様には

毎回心から感謝しています…


みみ、いる?

こんばんは☆

最近寒いくらいですねぇくもり

皆様、お風邪などお召しになりませんようお気をつけくださいませ。



今日は子供クラス!
初めてランチもご一緒してみました。

簡単な卵サンドだけど^^

2人に作るのを手伝ってもらいましたドキドキ
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かわいいねぇ…



mチャンは6年生。奥歯が抜けそうでぐらぐらしてるし

パンの耳はかたいから好きじゃないそうで、カット☆

私とyチャンは耳好きだから(笑)耳アリ~

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みみ、いる派?いらない派?


今月はレアチーズケーキ。

大人と同じようなのを、子供クラスでも作ってます。

頑張り屋さんだよね。
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ただ、長時間はかわいそうなので、

すぐに試食できるように今月の試食分はプチガトー仕立てに。


デコラシオンはナパージュをかけたいとのご希望で
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固まっちゃうから急げ急げ~~~
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中にはフリュイ ルージュを入れているので、

トップにも飾ります。
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どうやって飾ろうかな?いちごが多めがいいな♪
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名前を書いてもらってるスノーホワイトのメモパッドを見て、

「こうやってる?」なyチャン
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mチャンそれを見て大笑い
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2人ともとってもステキでおいしそうな

ガトーフロマージュを完成させました合格グッド!


かわいくイラストとかを描いたレシピファイルを用意していて、

それに毎月のレシピをストックしていってる二人。

大事そうにファイルを抱えてる姿を見ると

キュ~ンとなりますラブラブ!




来週から夏休み子どもお菓子教室が始まります♪

幼稚園年中さんから小学校3年生まではマンゴームースを、

4年生以上はカップケーキをご一緒します。

子供の想像力と独創性って本当にステキですごいから、

どんなムースとカップケーキができるのか

とっても楽しみ!!