白いブッシュ。

週末から、クリスマスのレッスンが始まりました。

トップバッターは子供クラス♪

今年は赤と緑をテーマカラーに

ちょっと田舎風というか、暖かい感じにしてみてます☆

ジェノワーズを焼いて、

冷めたらクリームを塗って巻いてデコラシオン…

だけの、簡単なお菓子ですが

卵の泡立ても、くるくるも、大人にも子供にも実は結構大変

生クリーム大好きｙチャンは白いブッシュ。

生クリームの扱いは本当に難しい。

ｙちゃん、苦戦しながらも、大人顔負けのブッシュを完成させました!!

チョコレート大好きｍチャンは、黒いブッシュ。

ジェノワーズも、難しいショコラに挑戦!!

ムースオゥショコラを塗っていくのは難しかったみたいだけど

こんなにステキなブッシュを完成させました!!

二人とも本っ～～～～当に、よく頑張りました!!
思い返してみると、子供クラス、ｙチャンは半年くらい。

ｍチャンはもう1年以上。

毎月どんどんどんどん上達していく二人です。

レッスン後、「あ～、疲れた＾ｍ＾」ってぽそっと言ってるのを聞くと

子供でもこんなに頑張れるんだなぁって、感激してます。

弟がいるお姉ちゃんな二人、

月に一度、姉妹の楽しみを感じているみたいです

私はというと、

普通にいってたら?これくらいの子供がいてもおかしくないんだよなぁ、

女の子二人、2歳差姉妹、かわいくて楽しかっただろうなぁ、

なんて!

思っちゃってま～す!!

お預けくださるご両親のみなさまに、心から感謝です。

ほっと一息ランチタイムには、

アメリカンかな～、けど子供が大好きなクリームシチューを。

パンはプレッツェル風。

ここだけアルザスな感じで＾＾

玄関で皆様をお迎えしているツリー。

いらしてくださる方皆様に差し上げるクッキーは

実はｍチャンが型抜きを手伝ってくれました

2012年のブッシュ、

これからどんなブッシュが生まれるか

とっても楽しみです

ブッシュ ド ノエル