ヒレひとくちカツ エコ揚げversion

毎度お馴染み エコ揚げversion
今回は ひとくちカツです(*´ω｀*)

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 材料

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・豚ヒレ肉
・米粉
・卵
・パン粉
・パルメザンチーズ
・塩
・胡椒
・グレープシードオイル

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 詳しい作り方

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01

キッチンペーパーで水気を取ったヒレ肉に 塩 胡椒 米粉をまぶし 溶き卵に潜らせる

02

1 に パルメザンを混ぜたパン粉をつけ フライパンに大さじ3程度のオイルを入れて揚げ焼きする

03

網に取り油切りし 盛り付ける

スチーム野菜 レモンを添えて

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