今月からは受験用スケジュール、
お弁当記事はこれがラストとなりそうです。
お兄ちゃんで3年、1年空いて
次男様が4年。
備忘録代わりのようなものでしたが
皆さんのSNSが参考になり、
何かと助けられました。
春からの食生活のビジョンは全くありませんが
お弁当づくりは脳トレ＆時間管理だったと思います。
ここから先はボケないように気をつけねば。
それにしても、お正月明けから
金沢でも野菜が高いです。
比較的安いはずの産直やどんたくでも
ブロッコリーが498円。
白菜が1玉980円だったことも。
そんな中、スイミングのメンバーさんの
自家製野菜は100～200円と激安なので大助かり。
ブロッコリー代わりのスティックセニョールや
ミニ白菜など、本当にありがたい価格で
買わせていただきました。
今月も葉物類は相変わらず高額ですが、
旬を迎えた松任の農家さんのセロリは
新鮮かつ安価で重宝しています。
チンジャオロース。
かぼちゃとちくわの煮物。
小松菜とハムのナムル。
レンコン＆ズッキーニソテー。
ブロッコリー＆ミニトマト。
牛ごぼう＋ブロッコリーの茎。
ヤーコンときゅうりのサラダ。
小松菜とハムのナムル。
茄子パプリカいんげんマリネ。
ブロッコリー＆ミニトマト。
鶏のチリソース。
ポテトサラダ。
茄子パプリカいんげんマリネ。
レンコン＆ズッキーニのソテー。
ブロッコリー＆ミニトマト。
鶏肉とレンコンの味噌炒め。
ポテトサラダ。
かぼちゃとちくわの煮物。
茄子＆スナップのコンソメ煮。
ブロッコリー＆ミニトマト。
ささみとセロリの炒め物。
キャロットラペ。
レンコンと昆布の梅きんぴら。
きゅうりワカメかまぼこの酢の物。
スナップ＆ミニトマト。
唐揚げ。
レンコンとスナップの肉巻き。
キャロットラペ。
小松菜の卵とじ。
きゅうりワカメかまぼこの酢の物。
ミニトマト。
半年ぶりくらいに唐揚げ作ったかも。
塩糀に漬けた胸肉で。
野菜あんかけ肉団子。
ピーマンとジャコおかか炒め煮。
切り干し大根の煮物。
レンコンパプリセロリのマリネ。
ブロッコリー＆ミニトマト。
チンジャオロース。
ほうれん草とシラスのお浸し。
切り干し大根の煮物。
レンコンパプリカセロリのマリネ。
ブロッコリー＆ミニトマト。
ハンバーグトマトソース。
きんぴらごぼう。
ほうれん草とシラスのお浸し。
茄子の味噌バター。
ブロッコリー＆ミニトマト。
醤油糀チキン。
小松菜と卵炒め。
きんぴらごぼう。
キャロットラペ。
ブロッコリー＆ミニトマト。
塩糀チキン。
かぼちゃのサラダ。
スティックセニョールとウインナー炒め。
セロリとレンコンのマリネ。
スナップ＆ミニトマト。
海老と卵のチリソース。
ほうれん草とハム炒め。
きんぴらレンコン。
かぼちゃ舞茸ちくわの煮物。
ブロッコリー＆ミニトマト。
タンドリーチキン。
ほうれん草とハム炒め。
きんぴらレンコン。
かぼちゃ舞茸ちくわの煮物。
ブロッコリー＆ミニトマト。
たっぷりの能登牡蠣を頂いたので自宅牡蠣祭り。
普段は中島（七尾の少し上）を購入されるそうですが、
今回はもう少し北にある穴水のものだそう。
小ぶりとのことでしたが濃厚で美味しかったです。
牡蠣漁の被害も大きかった中、
能登の海の恵みが頂けることに感謝。
見た目がイマイチでも揚げたては美味しいです。
牡蠣で埋め尽くされる炊き込みご飯。
クリームシチュー。
長男も自炊（主に鍋）を頑張っているようです！
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