茨城県を離れて長くなりますが、
一番恋しい食べ物は蕎麦です。
北陸の方には馴染みの薄い県なので、
茨城＝蕎麦と連想する方は少ないと思いますが。
実は常陸蕎麦が名産の1つ。
（あとは何だろう…
常陸牛、あんこう、干し芋、納豆、メロン、栗かな）
石川県はうどん文化なので、
こちらに来てからは
私もうどん率が高くなりました。
石川にも美味しいお蕎麦屋さんはあるのですが、
やっぱり常陸蕎麦のほうが好みかな・・・
帰省したら食べればいいかと思いつつ、
最近はほとんど行けていないので。
秋になり、蕎麦の白い花の写真が
テレビやSNSに出てくると、
無性に蕎麦を食べたくなりました。
授業の変更が出て
まとまった時間が空いたので、
絶対に食べに行こうと思い立ち。
急なので1人で行くつもりでしたが、
直前に真央ちゃんに連絡したところOKとのこと。
というわけで、石川県の中でも
お蕎麦屋さんが多い白山麓へ。
（白山比咩神社～白山の登山口までのエリアです）
ちょうど神社と白山の中間くらいに位置する
鳥越地区は、蕎麦の産地としても知られています。
（金沢から車で45分）
以前から気になっていたお店、相滝さんへ。
鳥越の中でも中心部から離れた
のどかな里山地区にある古民家です。
よく見ると左下の側溝に「プリン」の看板が
ズラリと並んでいます。
実は私が気になったきっかけも
SNSで見かけたプリンだったのです。
まずは一番人気の蕎麦御膳。
これまた鳥越名物のなめこ入り、
ぶっかけおろし蕎麦に
蕎麦寒天・蕎麦豆腐・揚げ蕎麦の小鉢が
ついたお得なセットです。
残念ながら大盛りが出来ませんでしたが、
つるつるコシのある美味しい蕎麦で大満足でした。
これが名物の蕎麦プリン。
蕎麦茶シロップがかかっています。
濃厚な蕎麦の香りに包まれたクリーミーなプリン。
確かにプリン推しになるなあ。
店内では地元の新鮮お野菜も格安で
沢山購入できました。
そして真央ちゃんと言えば
なぜか探検がセットになる…
鳥越の城跡ミニ登山を楽しんできました。
そして、今回は食い倒れツアーを宣言していたので。
相滝さんに行く前に、鳥越の焼き菓子屋さん
ベイクトリゴエさんへ。
結構な山奥の集落にあるのに
開店前から行列ができる有名店です。
私たちも10分前に着いたのに、既に大行列。
2組ずつ入店してじっくり選べるシステムです。
並ぶ価値があるくらいに美味しい焼き菓子でした！
蕎麦＆探検隊のあとは
美味しい珈琲を求めてこちらへ。
白山比咩神社から車で10分くらいのところにある
水月珈琲焙煎所です。
この可愛いログハウス、
大通りからも離れているのに
こちらも行列店でして。
入れ替わりというのには理由がありまして、
一度に1組しか入店できないお店なのです。
（ベイクトリゴエさんは2組でしたが更に狭き門）
その1組のためにじっくり珈琲について
説明をしてくださって、
丁寧にドリップしてくださいます。
この日は暑かったので
思い切ってアイスコーヒーにしましたが、
これまで飲んだ中で一番美味しかった！
豆も購入して自宅で挽いて淹れましたが、
ブラックコーヒー好きの次男様も大絶賛。
（※水月珈琲焙煎所もベイクトリゴエも
営業日数が少ないので事前に確認ください）
そしてシメはパフェということで。
白山比咩神社のお膝元になる
鶴来町の商店街にある大屋醤油の直営カフェへ。
素敵な器に盛られたこちらのパフェは、
世界一になったマルガージェラートに特注した
醤油のジェラートに、抹茶プリンやほうじ茶プリン、
醤油で炊いた自家製小豆がたっぷり盛られた和パフェです。
これも最高に美味しいパフェでした。
元々は蕎麦が目的だったのですが、
田舎の美味しい空気に触れてリフレッシュしながら
とにかく食べまくった一日でした！
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