5月のお弁当② | フォーチュン☆ナビゲーター リブラの日記

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GWやテスト期間があるので

5月はお弁当dayが意外と少ない(^^;)

 

気合が入る時もあれば気乗りしない時もあれば

様々ですが、それでもこなすことに意味はあるはず。

 

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揚げレンコン団子&ブロッコリー。

チキンナゲット。

オムレツ。

ウインナー&カラピー&スナップ。

 

大会の翌日だったので、

前もって冷凍しておいたおかずで。

 

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牛カルビ&カラピー&スナップ。

ブロッコリー。

ほうれん草の胡麻和え。

レンコン&ブロッコリーの茎。

 

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牛カルビ&新玉ねぎ&カラピー。

小松菜&大豆もやしのナムル。

鶏の南蛮漬け。

レンコン&ブロッコリーの茎。

雑穀米。

 

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鶏肉&ゴボウのから揚げ。

ほうれん草の胡麻和え。

ウインナー&スナップ&カラピー。

大豆もやしのナムル。

 

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ハンバーグ。

レンコン&ピーマンのきんぴら。

カラピー。

豚肉&小松菜&大豆もやしの炒めもの。

 

ここ最近、大豆もやしの黄色が意外に良いなと思って

お助け食材になっています。

 

次男くんのお弁当日。

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卵焼き。

カラピーのきんぴら。

スナップの肉巻き。

サーモン&ズッキーニのムニエル。

苺。

 

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懐かしい八色シイタケを発見。

新潟の山のほうのブランド椎茸です。

 

向こうで働いていた頃、友達と長岡まで

早朝スキーに出かけて

朝市に寄って朝ご飯を食べてから

仕事に行ったこともあったっけ・・・

 

朝市で立派な八色シイタケを見つけて

買って帰ったのは、もう20年以上も前のことなんだなあ。

 

 

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