レモン等の酸性果汁等を加えると、赤みをおびた色に変わる。そんな不思議な植物があるんです
以前もお伝えしたバタフライピーはちょっと前に流行りました。
今回は友人に教えてもらったサンルージュという緑茶(鹿児島県徳之島産)をご紹介します。
なんと！こちらも酸性果汁等を加えると色が変わるのです
さあ、まずは色の変化をお楽しみください！！
美しいメロングリーン🍈から桃色ピンク🍑に変化するんです！！
自然の植物ってなんて面白いのでしょう！！
アメージングです。
味は緑茶です。
今回はオーソドックスに甘味をつけたニルギリでセパレードティーにしました。
次はもっと遊んじゃいたいです。
この美しい色のまま、そして味わいも喜んでもらうために工夫したいです。
モナンのシロップ使ったり、桃の果汁をプラスしたりetc…💕考えるだけで楽しいです。
お茶は日本茶にも、ウーロン茶にも、紅茶にもなります。同じ木なのに面白いですよね！
サンルージュも緑茶🍵
不思議なお茶です。
サンルージュもブレイク間近です💕
余談。。
ラーメン🍜食べてきました
明日も皆様が充実した一日を過ごせますように！
ウクライナ🇺🇦と世界が早く平和になりますように。
明日は吉日だそうですよ〜💕💕💕