パンケーキ中毒。

ここ二週間くらい
1日1～2回作るくらいハマってます。。

クックパッドにはホットケーキ（パンケーキ）だけで
たくさんのレシピがあるんですけど
どう作ってもそんなに変わらないじゃない。。
と思っていたのですが

すごくおいしい
ってゆーか
自分好みのレシピに出会ってしまいました（＞▽＜）ノ

少しづつ分量を変えていったら
更に理想のパンケーキになりました。
おいしすぎてやばい。。(´ ｑ ｀)


というわけで忘れないように記録（・◇・）ノ

（二人分6枚）※私はこの分量で作ってひとりで食べます←
薄力粉63g
小麦全粒粉27g（なしで薄力粉だけ90gでもOK）
ベーキングパウダー5g
エリスリム5g（お砂糖なら15g）
塩一つまみ
卵1個
牛乳75cc
ヨーグルト75g

卵牛乳ヨーグルト塩エリスリム（砂糖）をよく混ぜて
粉類入れて混ぜて（ここでは混ぜすぎない）
弱火で焼いてできあがりです。

ホットケーキミックスのパッケージに載っているレシピだと
よくふくらむけど
あの飲み物なしで食べられないぱさついたかんじがちょっと。。
このレシピのほうが水分多目で
卵と牛乳のほかにヨーグルトを入れます。
するとしっとりもちもちな生地になります(´ ｑ ｀)
とろけます(´ ｑ ｀)


今日も朝ごはんと晩ごはんに2回作っちゃいました←
バターとメイプルシロップはけちらずたっぷりね！（＞▽＜）ノ