みなさん、お正月の準備始めてますか
？
お正月といえばお餅
香川のお雑煮は他県の方がびっくりする
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癒し家 千の森 みずえです
あ、ちなみに私はあん餅雑煮は食べません。。。笑
お正月準備で我が家も餅つきをします
(機械だけど…w)
お餅ってつい食べ過ぎちゃうんですよね…。
ダイエットしてるからお餅我慢する
という方もいるのでは…
お餅のカロリーは
切り餅だと１個約120kcal
丸餅だと１個約80kcal
ご飯１杯分が約240kcalなので
切り餅２個、丸餅3個までをご飯の代わりに食べるのがいいです
お餅はGIが高いです。
GIとは食べた後の血糖値が上がるスピードを数値化したもの！
なので食べるときは糖の吸収を抑える食材と一緒に取ることがポイント
野菜がたっぷり入ったお雑煮で食べる
野菜たっぷりだと食物繊維が摂れるので満腹感もあります
ただしお餅は満腹感を得るまで時間がかかるのでゆっくり噛んで食べましょう
大根おろしと食べる
大根おろしの酵素は炭水化物の消化を助けてくれます。
また食物繊維も豊富なのでGI値を下げ、お通じをよくする効果も。
つきたてのお餅を大根おろしで食べるとめっちゃ美味しい…笑
海苔をたっぷり巻いた磯辺焼きに
海苔はビタミン、ミネラルがバランス良くぎゅっと詰まっています。
海苔は低カロリーなのも魅力ですね。
こちらも食物繊維が豊富です
お餅は一緒に食べる食材を工夫して
食べ過ぎないように注意すれば太る心配もないですよー
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