再訪「鮨屋の居酒屋 浄正」 | 聖心美容クリニック 伊藤哲郎

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以前、寺町院長と訪れた浄正にまた行ってしまいました。

あまり同じお店に行くことはないのですが、お鮨屋さんが居酒屋という異色ぶりと味の良さが気に入ってます。

といっても私はあまり食べないのですが・・・

▼黒豚の味噌煮
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角煮の味噌味です。
柔らかく味が染み込んで美味です。

▼若鶏の南蛮漬け
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本当なら小アジがよかったですが、なかったので。

▼浄正サラダ
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まあ、美味しいですが、普通のサラダです。

▼チーズ入りだし巻き卵
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ふわっトロとして美味しい。

今回の一番目的がこちら。

▼穴子まるごと寿司
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一本丸々穴子を使ったお寿司です。
前回来店したとき横のお客さんが食べていて気になっていた一品。

見た目の豪快さはもちろん、味も期待を裏切らることはなく、美味。

▼たまにはみんなの写真と思い、1枚。
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しかし、一人は腕しか写っておらず・・・・






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