数日間、上海院にて診療して来ました。
今回は結構忙しくて、やっぱり上海の勢いはすごいなと感じました。
そんな診療後、美味しいお粥があるとのことで行ってみると
お店は海鮮づくしです。
かに、えび、貝、が魚市場のようにあります。
バイキングのようにそこから選び、席に向かいます。
どのようなお粥のお店かと言いますと
テーブルにはまずこのようにお粥がセッティングされています。
待ってる間に、ビールでも（＾＾）
はい、お疲れ様でした〜
ちなみにこれは、北京ビールです。
さて、先ほどのお粥の上で
このようにエビを圧力鍋のようにして蒸します。
エビとシャコが仕上がりました。
次は貝類です。
色々あります。
野菜も食べましょう。
キノコも
オマールエビかな？
そして、仕上がりました。
旨味を集めた、究極のお粥が
いや〜、美味しいに決まってます。
ヘルシーだし、これは結構流行りそうです
