フォカッチャ＆甘夏ミカン

金曜日は庭LABO

ダッチオーブンでフォカッチャを焼きました。

生地を作ってダッチオーブンの底に入れて焚き火に載せます。

蓋の上にも薪を載せて加熱します。

いい感じに燃えています。

約20分で美味しいフォカッチャが焼けました。

午後は矢郷農園さんで甘夏ミカンの収穫です。

見えるかぎりの甘夏ミカンを全部収穫します。

おお、転がっちゃった。それ拾って！

高いところは脚立を使います。

斜面に直角に安全第一を心がけます。

初夏の風が心地よい外仕事を楽しみました。