ドライブ。 | 「酒蔵日記帳」

「酒蔵日記帳」

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先日日帰り旅へ。

 

瀬戸内海から太平洋へ。

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故郷から200km離れた街へ。

お天気のいい日だったので私もテンションあがりました。

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ウミガメが産卵にやってくる素敵な街。

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世界でも珍しいウミガメに特化した博物館。

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公衆電話もウミガメ。

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亀仙人??

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意外と亀の眼光は鋭いのですね。

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23番札所「薬王寺」からの素晴らしい眺め。

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長い坂を登り、

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絶景を楽しんでまいりました。

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四国は海に囲まれた島です。

私たちは幼い頃から瀬戸内海の近くで育ち、

常に海と一緒に生活してきました。

 

だからこそ、海が変われば

風や香り、食や酒の文化などの違い、

もっというとそこに住む人々の気質や雰囲気など、

些細なことでも違いを感じやすい気がします。

 

山や海という自然の変化によって、

大小様々な違いが生み出される四国って、

本当に魅力的だなぁと思います。

 

地酒はそんな故郷をギュッと凝縮した、

素晴らしい地域の産物です。

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大好きな故郷をお酒に閉じ込めて、

あと少し今期のお酒造りを頑張りたいと思います。

 

出荷開始となったFLOWER!

新酒第2弾!!

 

 

ちなみに弟の担当したお酒です。

昨年より上品な旨味が特徴的。

 

 

皆様、ご愛飲ありがとうございます!

 

 

ヒデトモ

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