5月16日の献立
黒豚シウマイ 
焼き餃子
搾菜
黄金炒飯
四川風回鍋肉
棒棒鶏

この日の週末おうちご飯は、中華料理中国

シウマイは横浜名物の崎陽軒、餃子は冷凍食品ですが、これが美味しくて、ビールが進む〜生ビール

炒飯は、溶き卵をご飯に絡めてから炒めた、パラパラの黄金炒飯。
具はシンプルに、長ネギとチャーシューです。

回鍋肉(ホイコーロー)は、ピリ辛仕上げの四川風。
以前、四川料理のお店で食べたものを、自己流で再現してみたのですが、これがなかなかの上出来!
今度作るときには、レシピに残しておこうっと。

棒棒鶏(バンバンジー)のタレは、市販のよだれ鶏のタレに、練りゴマやお砂糖などを加えてリメイク。
本来の棒棒鶏よりもややピリ辛に仕上がりましたが、それもまた私好みで、とっても美味しかったです。

そして、最後の締めはやっぱりこれ!
ハーフサイズの佐野ラーメンラーメ
飲んだ後のラーメンは、お店でも家でも止められませんね。
あれ?ミントまでチャイニーズ風になっちゃった⁉️

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