おはようございます。


ご報告がおそくなりましたが……

先月末、コチラ でご案内させていただいた

BijouxGAOKAのワイン会を「深沢1136」

にて開催しました。


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閑静な住宅街の中に佇む「深沢1136」は

地元住民で賑わう、温かみのあるレストラン。


打ち合わせやランチなどで、利用させて

いただく機会は多々あったのですが、

今回こうしてご縁のあるお店で、イベントを

開催できてとても嬉しかったです!



さて、今回は主要ブドウ品種の特徴をとらえ

ながら、ワインの基礎知識を、食事を楽しみ

ながらマスターしてゆきました。
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星NV Louis Picamelot Cremant de Bourgogne Brut
星'09 Domaine du Rin du Bois Touraine Sauvignon
星'09 ⅢB & Auromon Blanc
星'09 Herve Kerlann Pinot Noir
星'08 Moulin dIssan 


そして!一緒にいただいたのは、ワインに

あわせてこの日の為にご用意いただいた、

同店スペシャルのディナーコースです。


山形県産だだちゃ豆の冷製ポタージュ

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魚介類のマリネ レモン風味

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自家製リコッタチーズと生ハムのトマトソース

タリアテッレ
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鴨もも肉の赤ワイン煮とパルミジャーノチーズの

焼きリゾット
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ニュージーランド産 牛リブロースのタリアータ
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アンペッツァーナ~

チョコとクルミ入りマスカルポーネのムース
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和気藹々とした雰囲気の中、素敵な皆様と

一緒にワインと食事を満喫することができ、

本当に幸せな夜でした。


やっぱりワインは人を幸せにするのだと

改めて確信。


わざわざ足を運んでくださった皆様に

心から感謝ですハート




BijouxGAOKAではこれからも

楽しく、なお且つ知的好奇心を満たして

くれるような、魅力的な企画を沢山

提案していきたいと思っています。



今後ともよろしくお願いします!



informationメモ


深沢1136

世田谷区深沢1-13-6
03-5707-0075


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