こんにちは音譜



実現するかしないかは別として・・・

今年中には訪れたいビックリマーク

と切に願っているお店がいくつかあります・・・



その中のひとつだったのがココ、

広尾のフレンチの名店アラジン階下に

位置するイタリアン、

キラキラリストランティーノバルカ キラキラ


かつてこの立地で営業していた人気イタリアン、

アロマフレスカにて研鑽を積んだ田窪シェフが

新規オープンさせた店舗です。



ここは平日は翌4:00までやっているので

仕事が遅くまでかかる人には重宝するお店ですひらめき電球



私も仕事後に駆けつけ・・・ぶーぶーあせる

ワインと料理をさくっとアラカルトにて頂きましたナイフとフォーク



花アレッシィのナプキンホルダー花

かわいいですラブラブ


花生ハム&スパークリング花
 

生ハムはお通し。


花フォカッチャ&グリッシーニ花

オリーブオイルで頂きます。


花モンサンミッシェル産のムール貝花

エキスが染み出たスープもフォカッチャに

浸して。最後まできれいさっぱり頂きましたキラキラ


花熟成マダイのカルパッショ花

素材を活かしたシンプルな味です。



花カラスミパスタ花
 

カラスミパスタ、大好きです。

アルデンテのパスタにこのカラスミの塩味、

香草の香ばしさがマッチして合格

アススメ白ワインといっしょに頂きます。



花レバー炭火焼サラダじたて花
 

大好きなレバーと赤ワインワインラブラブ

クレソンも一緒にぱくり。



花寒じめ白菜グラタン仕立て花

オニオングラタンスープのように煮詰まった

あつあつ白菜グラタン。冬の味覚です雪の結晶



さて、そろそろお腹もふくれてきたので・・・

デザートに移行馬


今回オーダーしたのは・・・

花ヘーゼルナッツのセミフレッドとショコラクレープ花

このショコラクレープ、かなり気に入りました。

生地がもっちもちしていてお餅のような食感ラブラブ

ヘーゼルナッツの風味と相性バッチリ。


花コーヒーと小菓子花

泡立ちコーヒーは食後に欠かせません。

満腹の胃がすぅっと落ち着きます・・・



一人でも数人でも会社帰りでも休日でも・・・

色々な用途に利用できる

使い勝手のよいお店だと思いますラブラブ



1つ目標が達成できて

気分良く帰途につきましたアップ




shop informationメモ

リストランティーノ バルカ

渋谷区恵比寿2-22-10

広尾リバーサイドG B1

03-5449-4798