はしっこ

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はしっこが美味しい食べ物は、ズバリ鰹節のはしっこ (削り節？）

最近の人は、削ったやつしか知らないかも

田舎育ちだったので自分で削るのが当たり前だった。

はしっこは硬いけど噛めば噛むほど味が出て美味しいよ、昔は家の猫とよく取り合いしてたw