7月下旬から8月下旬にかけて豊洲市場にある”丼”のお店、「仲家」、「大江戸」、「丼匠」を制覇しました。

 

 食べ歩いたお店はすべてブログ記事にしている訳ではないので分かりづらいと思いますが、ほぼ全店舗制覇してまして「美味しんぼ」としての達成感はあります。

 

 でも、築地市場で食べただけで豊洲市場では食べれていない鮨屋があり、何かの折に食べに行きたいという気持ちがあります。

 

 それは超人気店の「寿司大」と赤シャリの「つきじ神楽寿司」です。

 

 特に「つきじ神楽寿司」は築地場外市場で食べた時の画像がないので、いざという時にブログ記事が書けないという事情もあって、ほぼ制覇したことを素直に喜べていない。

 

 「んーっ、・・・」(考え中)

 

 

 『うなぎ 米花』(1)

 

 『うなぎ 米花』の鰻重は4回も食べてます。(爆)

 

 今回も”鰻重”の話かと言うと違うんですねー。

 

 ”うに丼”なんです。

 

 

 7月中旬に久々に『とんかつ 小田保』(2)に行き「アジハモ定食」を食べた後、何気なく『うなぎ 米花』に寄り道したら、いつの間にか”鰻重”と”焼鳥重”の他に”うに丼”が増えていたのです。

 

 その時は”丼”のお店を制覇する考えにあったので「仲家」「大江戸」「丼匠」に行きました。

 

 と書きたいところですが、”うに丼”が好きなので「仲家」と「丼匠」を制覇して、次は「大江戸」という段階で我慢できなくなって『うなぎ 米花』のうに丼 (3,000円税込)を食べに行ってしまいました。(汗)

 

 

 鰻屋さんで”うに丼” を食べるというのはどうも違和感があります。

 

 しかし、『とんかつ 小田保』もいつの間にか”海鮮丼”(1,600円)、”本まぐろ丼” (1,800円)、”生シラス丼” (1,000円)という3つもメニューが増えてました。

 

 お店のある場所が場所だけにお客さんは”握り”か”丼”のお店に集中しますから、お店の存続のためには見習とか修行があまり必要なさそうな”丼”に手を広げたのかも知れません。(←ボクの思い込み)

 

 

 見た目の通り、「うに」がどっちゃりと乗っています。

 

 「じゅるじゅる♪」

 

 「うに」が好きなので「うに」だけを味わえるのはタマリません。

 

 お味は、申し分ないです。

 

 「し・あ・わ・せ」です。

 

 それから、この界隈で3,000円(税込)はいちばん安いので「うに」の産地はどこ?なんて野暮なことは聞けません。(汗)

 

 ちなみに、「丼匠」が3,600円(税込)、「鮨晶」が5,600円(税込)、築地場外市場の『鮨國』(※2)が3,800円(税込)になりますが、「鮨晶」が異常に高いのはカニが乗ってるからです。

 

 純粋に「うに」を食べたいなら、『うなぎ 米花』か『鮨國』をボクはおススメします。

 

 

 ※1 うなぎ米花 - 市場前

    https://tabelog.com/tokyo/A1313/A131307/13227408/

 

 ※2 鮨國 - 築地

    https://tabelog.com/tokyo/A1313/A131301/13108127/

 

 ※3 【豊洲市場】飲食店・物販店のご案内 2018.8.3

    https://plus-ts.net/introduce/3365

 

 

  ★ 豊洲 ★ ★

 

 「6街区:水産仲卸売場棟」 豊洲市場 2018.10.16

 https://ameblo.jp/seasky-sun/entry-12462262872.html

 

 「うなぎ 米花」 豊洲市場 2018.10.18

 https://ameblo.jp/seasky-sun/entry-12462266615.html

 

 「寿司処 やまざき」 豊洲市場 2018.10.25

 https://ameblo.jp/seasky-sun/entry-12462949713.html

 

 「うなぎ 福せん」 豊洲市場 2018.11.22

 https://ameblo.jp/seasky-sun/entry-12462952120.html

 

 「すし処 おかめ」 豊洲市場 2018.12.11

 https://ameblo.jp/seasky-sun/entry-12463404804.html

 

 「勢」(せい) 豊洲市場 2018.12.21 

 https://ameblo.jp/seasky-sun/entry-12463882063.html

 

 「銀座 鮨正」(すしまさ) 豊洲市場 2019.1.16

 https://ameblo.jp/seasky-sun/entry-12465479363.html

 

 「市場鮨」 豊洲市場 2019.1.10

 https://ameblo.jp/seasky-sun/entry-12476593241.html

 

 「大和寿司」(だいわずし) 豊洲市場 20119.1.18

 https://ameblo.jp/seasky-sun/entry-12482407648.html

 

 「磯寿司」 豊洲市場 2019.2.5

 https://ameblo.jp/seasky-sun/entry-12482419205.html

 

 「鮨 晶」(しょう) 豊洲市場 2019.3.5

 https://ameblo.jp/seasky-sun/entry-12482433012.html

 

 「とんかつ 小田保」 豊洲市場 2018.11.29

 https://ameblo.jp/seasky-sun/entry-12486646414.html

 

 「天ぷら 愛養」 豊洲市場 2019.3.20

 https://ameblo.jp/seasky-sun/entry-12487065660.html

 

 「仲家」 豊洲市場 2019.7.23

 https://ameblo.jp/seasky-sun/entry-12521616846.html

 

 「丼匠」(どんたく) 豊洲市場 2019.8.6

 https://ameblo.jp/seasky-sun/entry-12521795150.html

 

 「うなぎ 米花」〔うに丼〕 豊洲市場 2019.8.20

 https://ameblo.jp/seasky-sun/entry-12522933786.html

 

 「大江戸」 豊洲市場 2019.8.27

 https://ameblo.jp/seasky-sun/entry-12521797979.html

 

 

  ★ 築地 ★ ★

 

 「 PARADISO 」 築地場外市場 2013.5.20

 https://ameblo.jp/seasky-sun/entry-12462272365.html

 

 「にっぽん漁港食堂」 築地場外市場 2015.12.31

 https://ameblo.jp/seasky-sun/entry-12462957954.html

 

 「築地食堂 カキ小屋」 築地場外市場 2017.9.22

 https://ameblo.jp/seasky-sun/entry-12463417261.html

 

 「築地場外市場」 中央区(東京都) 2017.9.22

 https://ameblo.jp/seasky-sun/entry-12463777561.html

 

 「寿司大」(その壱) 築地市場 2017.9.29

 https://ameblo.jp/seasky-sun/entry-12465572992.html

 

 「寿司大」(その弐) 築地市場 2017.9.29

 https://ameblo.jp/seasky-sun/entry-12465600949.html

 

 「寿司大」 築地市場 2017.12.26

 https://ameblo.jp/seasky-sun/entry-12465606671.html

 

 「天房」 築地市場 2018.3.30

 https://ameblo.jp/seasky-sun/entry-12465765404.html

 

 「魚がし横丁8号館」 築地市場 2018.3.30

 https://ameblo.jp/seasky-sun/entry-12466277432.html

 

 「魚がし横丁をぶらつく」 築地市場 2018.3.30

 https://ameblo.jp/seasky-sun/entry-12465825964.html

 

 「鮨文」 築地市場 2018.4.13

 https://ameblo.jp/seasky-sun/entry-12474585532.html

 

 「うなぎ はいばら」 築地場外市場 2018.10.3

 https://ameblo.jp/seasky-sun/entry-12476553645.html

 

 「秀徳本店」 築地場外市場 2018.11.7

 https://ameblo.jp/seasky-sun/entry-12484778121.html

 

 「秀徳本店」 築地場外市場 2019.1.11

 https://ameblo.jp/seasky-sun/entry-12484780799.html

 

 「うなぎ はいばら」 築地場外市場 2019.7.26

 https://ameblo.jp/seasky-sun/entry-12498886908.html