ぬか床育成日記 チャレンジ編
昨夜、ぬか床に放り込んでおいた「玉葱」。
だれに聞いても
本で読んでも
ネットで調べても
「玉葱のぬか漬け」の話は出てこない。
こうなると「玉葱」好きの血が騒ぐ（笑）。
一口試してみると・・・これはアリだ！！
というか・・・これはなかなか美味いではないか！！
酔っぱらいの舌では
今ひとつ信憑性が欠けるので
奥さまにも試食を依頼する。
もともと生玉葱がちょっと苦手なカミさんは
一口かじった直後、絶叫した。
「キャーッ！あり得ない！！生玉葱よりも辛い！！！最低！！！！」
そうかなぁ・・・。
カナリ美味いと思うのだけれど・・・（ボリボリ）。
真の前衛が下々のモノに理解されるまでの道のりはホントに険しいのだ（笑）。