キュウリ…大成功!良い感じ。
ニンジン…まあ成功。ニンジンが甘くてうまい。
ダイコン…
大失敗!酸っぱい!!塩っぱい!!!
仕方がないので
よーく水につけたあとに
キャベツと一緒に
2週間熟成中の
浅漬けの容器に放り込んでみた。
これがなんと大成功!
ああ、どんどん深みにはまっていく。
…というか塩分取りすぎ。
ほかの成人病の兆候はともかく
高血糖と高血圧だけは心配なかったのに。
あえて
自ら地雷原を突っ走る気なのか、ワタクシは(笑)。
↑笑い事じゃない。