ぬか床を育てる

ブログネタ：GW何した？ 参加中

連休中、あまりに暇だったので
ネットでアチコチ放浪中に
「ぬか床スタートセット」なるモノを見かけ思わず購入。

コレがあれば
毎日、自家製のぬか漬けが食べられるではないか。

割高なスーパーの漬け物を買うよりも
冷蔵庫にあるクズ野菜を放り込んでおけば良いのだから
ずっとお得である。

経済状況が悪化するばかりの日々の生活の中で
せめてもの自己防衛だ。

その「ぬか床スタートセット」がすぐに届いた。

さっそくダンボール箱を開けてセッティング。

冷蔵庫の野菜室にぴったりのタッパーとぬか床が１．８キロ。

ホントはホーローの容器が欲しいところだが
それはもう少し上級者になってからにしよう。

２週間ほど前から始めた「浅漬け」とは
そのスキルのレベルが明らかに違うからね。

さて、何から漬けるかな・・・。

つづく。