一工夫しないとパンの味もいまいちなのは、いつものこと。
最近、ごはん入りの食パンも、
なぜかイマイチのできばえで。
ふわっふわなんだけど、
水分量が多いのか、
冷まし方が悪いのか、
（しかも冷ましてるときにどうしてもつぶれちゃう）
うまく切れず・・・。
そのままちぎって食べるには良いけれど、
サンドイッチや、トーストには微妙に不向き・・。
と言うことで、新しいレシピを試してみたら、
適度な弾力、
細かなきめ、
しっかり冷ませばスライスもきれいに出来る。
味もおいしい。
2日目もそのままでおいしい
なレシピに出会えました。
毎日使いにはちょっぴり甘目かもしれません。
今度はお砂糖控えめで試してみたいと思います。
HB使用☆私のミルク食パン♪
次回はしっかり写真を撮って、作れぽも投稿したいと思います
