そこで私は、豚の角煮や煮豚をつくるときはこんな工夫をしています
たとえば昨日、煮豚を作りました。
作って冷めたら、密着ラップをします。
そして冷蔵庫に入れて冷やすと、こんな感じで、脂が冷えて白くかたまります。
で、ラップをはがすと、同時に脂もついてきます！
すっきりした味わいの煮豚(角煮)の完成です
と、こんな具合。
気持ちいいくらい、脂がラップにくっつきますよ。
ぜひお試しあれ！
授かるごはん講座の詳細はこちら から
授かる料理教室の詳細はこちら から
妊活食事カウンセリングの詳細はこちら から