【ピタッと着床レシピ】3分でできるトマトスープ | 授かるレシピ -妊活専門栄養士による妊娠するためのレシピ-

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気候があったかくなって、酸味があるものがおいしく感じるようになりました。

この時期からお酢の売り上げが上がるんですって。


あと、酸味といえば、トマト。

寒かったときはあんまり食べたいと思わなかったけど、今はトマトを毎日食べてます!


今日は着床期にオススメの、ビタミンAが豊富なトマトを使ったクイックレシピをご紹介。

ビタミンAは子宮粘膜の健康を保ってくれます。だから着床期にはオススメ。


ちなみにこのスープは、今日の我が家の朝食メニューです。



作り方はとっても簡単。


トマトを4等分にしてミキサーに入れ、塩・こしょうをしてできあがり!

ミキサーがなかったら、おろし器ですりおろしてもできます。

そして器に盛ってから、オリーブ油をたらす。


これだけなのに、おいしいんですドキドキ

1歳の娘もゴクゴク飲んでくれました。


■材料(2人分)

トマト 2個

塩・こしょう 少々

オリーブ油 小さじ2(あれば、エクストラバージンオリーブ油だとおいしい)


■作り方

1.トマトのヘタをとり、4等分にしてミキサーにかける。

2.塩・こしょうで味を調える。

3.器に盛り、1人分小さじ1のオリーブ油をかける。

4.オリーブ油を混ぜてからいただく。


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