お越しくださってありがとうございます
このブログは近所のスーパーで買える食材で、自宅にある調味料を使いながら3STEPで簡単に作れるレシピを基本として掲載しています。
気軽な感じでゆるーく覗いていってください
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まだまだ野菜中心の生活続いてます。
なんだか身体の調子がいいんですよね。
はや1週間くらいですが、食べ過ぎ防止にもなるし、肌艶が良くなったような、、(気のせい?)
体重もなんとか戻ってきました(笑)
もうそろそろ普通の料理を載せていこうかと思っていますが
野菜が色々あるので今日は簡単にできる油揚げの巻き煮をご紹介します。
お弁当とかでも使えるし、ボリューム出したかったらお肉いっぱい巻いても美味しいですよ。
あ、巻くものも油揚げの代わりに鶏肉を広げて使ってもいいですしね。
余り物でいけるのでぜひ作ってみてください。
ジューシー激うま!油揚げの野菜巻き煮
(所要時間20分)
【材料(2人分)】
・油揚げ...3枚
[A]豚肉(バラでもロースでも可)...80g
[A]ほうれん草...40g
[A]赤パプリカ(もしくは人参)...60g
[A]ほうれん草...40g
[A]いんげん...40g
[A]ベビーコーン...6本
[B]酒、みりん、水...大さじ2
[B]しょうゆ...大さじ1
[B]和風だしの素...少々
【下準備】
・赤パプリカは幅1cmに切っておく。
・ほうれん草は適当な大きさに切る。
(食べやすい大きさに切って、盛り付けましょ)
POINT
・冷めても美味しいです。むしろ冷める時に味が入るのでより美味しいです♪
・きつめに巻いた方がきれいに仕上がります。
・お野菜はお好みで色々どうぞ。彩注意です。
さてさて、、、
今日の一枚!
最近バタバタしていたため小麦と遊ぶのも久しぶりに。
「小麦ボール遊びする?」
といったら、
ピコン!
と起き上がりました。
だ、大丈夫だよー、そんなことないよ。いっぱい遊ぼ。
といってボール転がすと、家の中がひっくり返るくらい大暴れして遊んでました。
さっきの、しょんぼり、はなんだったの!
ではまた!
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ここまで読んでくださり本当にありがとうございます
適当っぷりが漏れ出てしまっていると思いますが、お気軽にコメントくださると嬉しいです。
大事に何度も読ませていただきます
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