お友達が
「鎌倉」に行くと聞いておりました
鎌倉と言えば
NHK大河ドラマ 鎌倉殿の13人の
今をトキメク注目の地でもありますし
かほく市出身 世界の哲学者 西田幾多郎先生の晩年を過ごした地で
かほく市と鎌倉市はゆかりが深い
いいなぁ 鎌倉
かつては旅行業に従事しておりましたが
鎌倉に行ったのは思い起こせば平成の書記ですので
かれこれ30年前になるかもしれません
懐かしさと鎌倉で見た行った風景を思い出しながらおりますと
鎌倉帰りのお友達が
お土産を持って来てくださった
しかも
1ホール 15,000円のチーズケーキ！
↑高級チーズケーキのお店 ハウスオブフレーバーズさん
日本一高価 日本一美味
一生に一度は食べたい
と言われる鎌倉の有名店さん
お友達は1ホールの８/１をおすそ分けしてくださった
「清水の舞台から飛び降りた感じで買ってきてんよー」
そりゃそうでしょう
１ホール 15,000円のチーズケーキ
どんな味がするんだろう
わたしも １カット
おすそ分けしていただきましたが
計算すると1カット 1,875円
この価値は値段の高さだけでなく
お友達が
清水の舞台から飛び降りて買った勇気という
価値があるお土産
そ・・・それではいただきましたが
シナモンとチーズの融合
2層のベイクドで
サワークリームというアクセント
調べると35年をかけて試行錯誤して完成した
絶妙な味のバランスはお見事だった
お値段の高さの価値だけでなく
お友達が頑張って買ってきたという
付加価値がプラスされて
ほんとに 味わいつくしたというのが
このチーズケーキだった
価値というのは
モノの価値もですが
それを作った人 手にした人の努力というのも
価値であることも気づかないといけないと思った
それが
お値段以上の価値がプラスされ
大事に大事に一口一口
いただき 味を堪能する
信念というのは伝説や理論に由りて
外から与えらるべき者ではない
内より磨き出さるべき者である
