お米 ワイン 小麦粉以外は 全部手作り
と言っても過言ではないくらい
手作り大好きなSawakina
友人から粉女と呼ばれるほど
小麦粉で作るものが大好き♪
餃子の皮や 拉麺 冷麺などの麺類
お菓子もパイ生地やタルト生地
各種パンも なんでも大好き♪
8月は お客様がたくさん来て下さって
楽しかったな〜♪
B&Bの洋朝食では
トマトやターメリック入りのパンや
黒ゴマクッキー
犬同伴で ご宿泊下さったワンコ用ビスケット
（イタリアンパセリ入り）
シュークリーム
は ラベンダークリーム入り♪
スキアッチャータ（フォカッチャ）は
毎度３㎏は 小麦粉使うからね。
そして 焼いて焼いて 焼きまくった
クロワッサン♪
チョコレートマフィンも。
お客様のお誕生日に
サプライズで ミルフィーユと
またまた シュークリーム（笑）
そして クロワッサン焼いて…
クロスグリのタルト♪
サックサクで美味しかった〜!
うどん県のお隣育ちのSawakinaは
太麺が大好き 手打ちうどん!
太麺 冷やしうどんは 最高だ〜!
で やっぱり クロワッサン焼いて…（笑）
だんだん上手になってきた（笑）
今月の小麦粉の使用量 なんと15kg超え！
凄い…（他人事のよう…）