コラボディナー | シェフさわっち

シェフさわっち

京都イタリアンのオーナーシェフ。
全国から届く素晴らしい食材を料理する幸せをお伝えします。
家庭でも使えるレシピもたまに教えちゃいます!

フランス🇫🇷女性シェフ イザベラと
のコラボディナーの報告です!

皆さんと楽しい時間を共有できて僕もイザベラも大満足です🤗

ご挨拶

フレッシュローリエをまとったホタテ貝

スモークしたポテト

真鯛のカルパッチョ レモンコンフィ添え

ホタテ貝の完成形

アルザス風モンブラン

栗とビターチョコのスフレ

Merci × Grazie

次回は来年2月の予定です🤗