夏鹿が美味い! | シェフさわっち

シェフさわっち

京都イタリアンのオーナーシェフ。
全国から届く素晴らしい食材を料理する幸せをお伝えします。
家庭でも使えるレシピもたまに教えちゃいます!


連日の溶けるような暑さですね 笑

この暑さを乗り越える為には

やっぱり ですよね


宮崎県霧島から届いた脂のりのりの

夏鹿モモ肉❗️❗️

冬より断然今がおすすめです🤗

肉の中に溶け込んだ脂分が旨味を倍増

そして春に食べた山菜、若草や木の芽の香りが
口の中でふわっと広がります

至福のお肉  夏鹿🦌

おすすめです🤗