コジト （cogito）
東京都港区西麻布3-2-15
古い建物で一軒家のようなお店ですが、中は光のさし具合がきれいで雰囲気がありました。看板が違っているので、初めての人はわかりにくいと思います。名前をよく聞くので一度行ってみたいと思っていたのですが、ゴージャスでないけどサービスもお料理もしっかりしていて印象に残るようなお店でした。
ミシュラン１つ星を取ったそうです。
前菜のパテ
マッシュルームポタージュ
蝦夷鹿のハンバーグ
デザート
マンダリン オリエンタル東京
今年、ミシュランの1つ星を取得したそうです。
ここでは１回６名限定の食事が１日２回（６時と８時）にあるのですが、パフォーマンス付の小皿料理が２０種類いただけます。２年ぶりに行ったのですが、特別にクリスマスメニューになっていました。
以前の時のシェフとは違っていたのですが、これはシェフのトークや見せ方も影響します。
季節により料理も変わるそうなのですが、リピート客を増やすのはシェフのトーク込みの腕が必要で難しいかもしれない。
久し振りに行きましたが、私はやっぱり楽しかったです。
こちらはウナギです。
お刺身ですが、間にある４つの黄色いのは醤油です。お刺身と一緒に食べます。
これは味噌汁です。口の中に入れると味噌汁になります。
こちらは数種類のデザートが載ってます。