時間を無駄にはしたくないと、またもや懲りずに
予定を綿密に立てたさっちんです。ハロにちわ。
要は仕事が山積みｄ・・・(ry
１ヶ月が１サイクルなため、大体忙しい時期と暇な時期がある。
でも今月は忙しさから現実逃避ｓ・・・(ry
結果、仕事山積み。
１０の付く日は基本的に暇なのに、
暇どころか雪だるま
方式。ｳｷﾞｬｰ!
なので今日中に全ての仕事を片付けてしまおうと
綿密に計画立ててみた。
朝会社行ったら、
即 、 崩 さ れ た 。
社長と息子に書類作成頼まれた。
しかも昼一で持っていきたいと。
がんばって作ったょ。
とは言っても、即出来たｹﾄﾞ｡
でも２枚目に差し掛かった途端、
「あ、やっぱ明日まででいいや。
今日行く予定だったのが明日になった。」
とな。
先にアポ取ってから計画立てんかーい！
きっちきちの予定の中に無理に入れた新たな予定。
それをさらに阻止されたので、
ヤケになって裏の竹林へ現実逃避しに竹の子掘りに行きました。
車にはMyスノーブーツ搭載。
世間一般では長靴と呼ばれますが。
てか、一回自分で見付けてみたかったのさ
で、掘ってみたかったのさ。
あ、物はいりません。
近所でたんまりもらえるので。
その日の仕事を次の日に回して、竹の子堀りに没頭しました。
見付けるコツ教えてもらって、初めて見付けられて感動したー
わー、ココにもあったよー！
ココにも！
ココも♪
あ、またココｍ・・・
さすがに飽きました。
飽きたので、今度は掘るのに挑戦しました。
１本でイヤになりました。
竹の子掘るのって、かなり重労働
あ、でもデスクワークするより楽しいかも
竹の子は採ったその日にアク抜きをしないとエゴくなるので、
採ったらすぐに皮むき。
採った数、２０～３０個！
それを私が全部一人で剥きました…。
（男性軍はお昼に行ってしまった）
手が痛くなりました…。
爪が深爪みたいになりました…。
ｲﾀｲﾖｰ
２０～３０個ともなると、普通の鍋だけでは処理できません。
私は鍋を使ってガスコンロで煮たけど、
男性軍は大胆にドラム缶に火を興して
現場で使ってるような缶に水入れてアク抜きしてた…。
ｴｰﾄ｡｡｡一応食べ物扱ってるんですよね？
食べ物に見えません。
時に男性軍、やること恐ろしいデス。
ぬかは近所にある無人精米所からもらってきたのでタダ。
竹の子もタダ。
自然の恵みですね。
皮を剥いた状態だと沸騰してから３０分、
皮のまま茹でるなら１時間、
ぬかをたくさん(鍋によってだけど２掴みぐらい？)入れて
水から煮ます。（水の量は竹の子が浸るぐらい）
沸騰すると吹き零れるので深鍋をおススメします。
で、そのまま一晩つけておくとアクが取れますよ～。
最初はもらっていくつもりなかったけど、
自分が採った竹の子はかわいい！？
選りすぐって鍋で煮て、
一晩経ってから次の日持って帰ろうとしたら、
家に帰ったら、
アク抜き真っ最中の大量の竹の子が。
採れる時期は一緒ってことを忘れてました…
