今日は本当に暑いねぇ。
京都市ではもう一歩で熱中症アラートが出るところ。
もっとも明日は確実に猛暑日になるようだけど。
まあパーソナル・クーラーをセットして正解だったね。
さて、これは今日のレシピね。
津軽サーモンのアラの焼き鮭をほぐして、千切り大根の酢漬けと合わせたもの。
タパスの素材に活用できるね。
主な食材は以下のもの
・津軽サーモンのアラ(青森産)の焼き鮭・・・約250g
・千切り大根・・・約30g
・カンタン酢・・・大さじ2程度
今日は本当に暑いねぇ。
京都市ではもう一歩で熱中症アラートが出るところ。
もっとも明日は確実に猛暑日になるようだけど。
まあパーソナル・クーラーをセットして正解だったね。
さて、これは今日のレシピね。
津軽サーモンのアラの焼き鮭をほぐして、千切り大根の酢漬けと合わせたもの。
タパスの素材に活用できるね。
主な食材は以下のもの
・津軽サーモンのアラ(青森産)の焼き鮭・・・約250g
・千切り大根・・・約30g
・カンタン酢・・・大さじ2程度