牛タン好き？嫌い？

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　「牛タン好き？嫌い？」と聞かれると、好きと言えば好き。でも、牛は牛タンよりも好きなのがいっぱいある。

　牛肉で一番好きなのは、牛カルビである。あの脂が乗った感じか堪らないし、カルビ丼は格別に旨い。因みにこの間の晩飯では、牛のサイコロステーキを食った。

　そう言えば最後に牛タンを食ったのは、いつだったか覚えていない。一昨年の5月でビール園で焼肉を食ったが、牛タンは食っていなかったと思う。