今日は、日曜日、パリから、森似囲まれた、世界遺産の美しい宮殿の
ある都、Fontainebleu=フォンテーヌブローのFrederic Cassel=
フレデリック・カッセル氏のパティスリーショップに、スイーツを買いに
お出かけしてきました！
パリジャンって、週末、パリからわざわざ、お気に入りのパティスリーに
自家用車でスイーツを買いにいくんですよ。
こちらをご覧下さい
↓
http://s.ameblo.jp/satomina-paris/entry-11822736466.html
日本には、銀座三越のデパ地下に出店していて、ここ本店、
フォンテーヌブローにも日本の従業員の女性やパティシエが
働いていらっしゃる。
日本には、銀座三越のデパ地下に出店していて、ここ本店、
フォンテーヌブローにも日本の従業員の女性やパティシエが
働いていらっしゃる。
オープンして２０年以上経つが、今でも、フレデリック・カッセル氏は、
多忙の中、時間が許す限り、ここのアトリエで、自ら、お菓子作りに
情熱を燃やし、若い世代のパティシエの育成にも力を注いでいると
聞きます。
サロン ド テもオープンしているそう。
偶然にも、忙しい日曜日の午後、フレデリック・カッセル氏が、
ショップに出てきて、オーダーの顧客の接待を自らしていた。
そして、ブログにと、快く、二人で、記念撮影を！
お菓子の天使という彼、笑顔がとびっきりステキで、ジョークも微笑ましい。
そんなお人柄があってこそ、皆に喜ばれる、食べた人が笑顔になるガトー
(お菓子)を作る事ができるんですね！
今度は、サロン ド テに、ゆっくりしに来ますね！
Frédéric Cassel多忙の中、時間が許す限り、ここのアトリエで、自ら、お菓子作りに
情熱を燃やし、若い世代のパティシエの育成にも力を注いでいると
聞きます。
サロン ド テもオープンしているそう。
偶然にも、忙しい日曜日の午後、フレデリック・カッセル氏が、
ショップに出てきて、オーダーの顧客の接待を自らしていた。
そして、ブログにと、快く、二人で、記念撮影を！
お菓子の天使という彼、笑顔がとびっきりステキで、ジョークも微笑ましい。
そんなお人柄があってこそ、皆に喜ばれる、食べた人が笑顔になるガトー
(お菓子)を作る事ができるんですね！
今度は、サロン ド テに、ゆっくりしに来ますね！
71 rue Grande 77300 Fontainebleu
Tel: 01 64 222 95
明日もお楽しみに！
私の通訳コーディネーターのホームページもご覧ください。
